نطاق الوظيفة
تقوم مهام مشرف توكيد وضبط الجودة على الاشراف على تطبيق انظمة الجودة وسلامة الغذاء وعمليات التدقيق والتحقق من الانحرافات في جودة المنتجات واقتراح الحلول لمعالجة تلك الانحرافات، بالاضافة الى ضمان الالتزام بالمعايير والمتطلبات القانونية والتشريعية الخاصة بسلامة الغذاء.
كما تقوم على التاكد من الالتزام بالدقة والمواصفات والمعايير المحددة في الاقسام المعنية من الجودة والانتاج والمستودعات ولغاية وصول البضائع الى العملاء ومعالجة شكاوى العملاء المتعلقة بجودة ونوعية المنتجات واقتراح الحلول الفعالة لضمان زيادة رضى العملاء عن الجودة والنوعية المقدمة. بالاضافة الى التحقق من الامتثال للأنظمة والسياسات والاجراءت الداخلية المعمول بها في الشركة
اهداف الوظيفة
- تطبيق انظمة ومعايير الجودة
- الاشراف على عمليات التدقيق الداخلي
- تجديد اعتمادية شهادات الجودة
- التاكد من سلامة البضائع المستلمة وجودتها
- تطبيق افضل الممارسات في التصنيع الجيد
- تطبيق افضل الممارسات في سلامة الغذاء
- زيادة رضى العملاء بمتابعة شكاوى العملاء المتعلقة بالجودة والنوعية والعمل على حلها
- الالتزام بالأنظمة والسياسات والاجراءت الداخلية المعمول بها في الشركة
المهام الوظيفية والمسؤوليات
- التحديث والتطوير المستمر على اجراءات الجودة من خلال مراجعة السياسات والاجراءات مع الاقسام المعنية واجراء التعديلات اللازمة لموائمتها مع متطلبات العمل وانظمة ومعايير الجودة المعتمدة لضمان تلبية احتياجات العمل ضمن سياسات واجراءات التي تحقق معايير الجودة.
- مراقبة تطبيق معايير الجودة في الشركة والفروع من خلال متابعة التقارير الواردة من ضباط الجودة في الشركة والفروع واستلام ملاحظات الاقسام الاخرى المتعلقة بجودة المواد والاصناف والعمل على تصويب كافة الملاحظات واتخاذ الاجراءات التصحيحة اللازمة لضمان الامتثال لانظمة ومعايير الجودة المعتمدة.
- ادارة عقود الخدمات المرتبطة بتطبيق انظمة الجودة من خلال العمل على توفير الخدمات والعقود اللازمة لادارة العمليات التشغيلية في دائرة الجودة بالتواصل مع مزودي الخدمات وتقديم المتطلبات والحصول على عروض الاسعار واختيار المزود لضمان توفير كامل المتطلبات لادارة عمليات الجودة ومتابعة استحقاقات العقود لحماية الشركة من اي مخالفات بناء على البنود التعاقدية.
- التحضير لعمليات التدقيق الخارجي من خلال التأكد من تطبيق الانظمة والمعايير لكافة الدوائر والاقسام وتنفيذ التدقيق الداخلي ورصد اي انحرافات واعطاء التوصيات بالاجراءات التصحيحية المطلوبة ومتابعة تنفيذها قبل عقد التدقيق الخارجي لضمان الحصول على/تجديد اعتمادية شهادات انظمة الجودة.
- تقييم الموردين ومقدمي الخدمات من خلال اجراء الزيارات التفقدية لمواقع الموردين وشركات التخزين والتحقق من تطبيق المورد لمعايير سلامة الغذاء وتعبئة النموذج المعتمد بكامل التفاصيل المطلوبة وعرض النتائج على الادارة لاتخاذ القرار باعتماد الموردين من عدمه.
- متابعة التحاليل المخبرية (الكيميائية، الفيزيائية، والحيوية) لجميع المواد وتوثيق النتائج من خلال متابعة تقارير نتائج التحليل وفحوصات العينات العشوائية اثناء الجولات التفقدية وتحديد مكان عمل الفحص وتحديد الجهة الخارجية لاجراء الفحص لضمان سلامة نتائج التحاليل وصحتها وتطبيق معايير سلامة الغذاء.
- الاشراف على عمليات استلام البضائع والمرتجعات من الاسواق من خلال اجراء الجولات التفقدية لعمليات الاستلام ومراقبة تقارير وملاحظات ضابط الجودة والتاكد من تنفيذ الاجراءات المطابقة للمواصفات والمعايير واتخاذ الاجراءات اللازمة في حال عدم المطابقة بالاضافة الى ادخال تقارير وصور الاستلام وربطها مع طلبات لاشراء على النظام لضمان سلامة البضائع ومطابقتها للمعايير المعتمدة قبل ادخالها للمستودعات.
- متابعة شكاوى العملاء من خلال استلام تقرير موظفي خدمة العملاء والتحقق من الشكوى وطبيعتها واتخاذ الاجراء اللازم بناء على عملية التحقق واستلام شكاوى الفروع وتثبيتها على تقرير تفقد المخزون لضمان حل شكاوى العملاء في الوقت المحدد وزيادة معدل الرضى عن الخدمات والمنتجات المقدمة.
- الاشراف والمتابعة لعمليات سحب البضائع من الفروع المراد اعادتها للمورد من خلال المتابعة مع قسم المشتريات للحالات التي تتعلق باصناف لا يتم تخزينها بالمستودعات وانما توصل مباشرة للفرع ومتابعة الاجراءات التي تم تمت على البضائع بهدف اغلاق الشكوى والتحقق من الاجراء الوقائي الذي تم لمنع تكرار الشكوى
- المحافظة على سلامة الغذاء ومنع التعرض للضرر من خلال متابعة سحب البضائع في حال الشكاوى التي لها مخاطر وتبعيات غذائية تستوجب الاغلاق بعد التحقق من وجود ما يثبت ضرر البضائع للحفاظ على السلامة العامة وسلامة الغذاء وتجنب اي جزاءات او تكاليف مالية قد تقع على الشركة بسبب تلف البضائع وضررها على العملاء.
- مراقبة تطبيق معايير سلامة الغذاء من خلال متابعة شؤون النظافة لكافة مرافق الشركة و في الفروع (لباس العاملين، النظافة الشخصية، وسيارات التوزيع، نظافة الفروع) ومتابعة التقارير الواردة من مراقب الجودة بالاضافة الى الزيارات الميدانية والجولات التفقدية ومتابعة الملاحظات المتعلقة بمكافحة القوارض والحشرات مع الشركات المختصة والعمل على تصويب كافة الملاحظات واتخاذ الاجراءات التصحيحة اللازمة لضمان الامتثال لانظمة ومعايير سلامة الغذاء والصحة والسلامة المهنية.
- الاشراف على عمليات تبخير البضاعة والمستودعات من خلال اعطاء تعليمات استخدام مادة التبخير لضابط الجودة من متابعة وضع مادة التبخير بكمية تناسب حجم وطبيعة المادة والتاكد من اغلاق الحاوية واعطاء المدة الزمنية اللازمة لتفاعل مادة التبخير وتعبئة نموذج التعقيم المعتمد لضمان خلو البضائع والمستودعات من الحشرات والآفات والحفاظ على جودة وسلامة البضائع.
- متابعة تنفيذ عمليات التدقيق الداخلي للفروع من خلال توجيه مدقق الجودة ومتابعة نتائج التدقيق والاجراءات الواجب اتخاذها بناء على الانظمة والسياسات والاجراءات الداخلية المعمول بها في الشركة لضمان الامتثال للتعليمات والانظمة المعمول بها بالشركة.
- تنفيذ اي مهام أخرى يطلبها المدير المباشر في حدود الاختصاص الوظيفي
مؤشرات الاداء الرئيسية
- معدل حالات عدم المطابقة
- معدل الاصابات بالقوارض
- مدى الالتزام بالقوانين والانظمة
- عدد المخالفات المسجلة لعدم الالتزام بالقوانين والانظمة
- زيادة رضى العملاء عن الجودة والنوعية المقدمة
- تخطي عمليات التدقيق الخارجي
- الحصول على/تجديد شهادات الـ ISO
- معدل الشحنات المفحوصة
- معدل اصابات العمل الناجمة عن عدم الالتزام بالمعايير
