نطاق الوظيفة
تقوم مهام مدير الانتاج والصيانة على ادارة عمليات التصنيع والصيانة والتخطيط والتأكد من أن معدات وأدوات التصنيع تعمل بشكل صحيح لزيادة كفاءة الدائرة دون أي مشاكل والحد من التوقفات، بالاضافة الى بناء خطط وجداول الإنتاج وخطط الصيانة الوقائية والمخططة والطارئة للمعدات والماكينات والمرافق، واعداد وادارة موازنات عمليات الإنتاج والصيانة والتأكد من تنفيذها في المواعيد النهائية المحددة ومراجعة إنتاجية معدات التصنيع للشركة لضمان الجودة المثلى والربح الأقصى ، بالاضافة الى الاشراف على ادارة مخزون قطع الغيار ومعدات ولوازم الصيانة و تحديد مواصفات ومعايير شراء المعدات والمكائن والتواصل مع المشاريع/الجهات المصنعة/الموردين لتوفيرها ضمن المواصفات وضمان تنصيب خطوط الانتاج/المكائن الجديدة التي يتم شراؤها. مع التاكيد على الالتزام بلوائح سلامة الغذاء والافراد وبيئة العمل الآمنة.
اهداف الوظيفة
- تنفيذ خطط الانتاج المعدة بناء على الخطط التشغيلية للشركة وتقييم فعاليتها مقارنة بالمخطط له.
- ادارة وتقييم تنفيذ خطط الصيانة وجدولة اولوياتها حسب حاجة العمل بشكل دوري
- تخطيط جداول الانتاج بشكل دوري حسب متطلبات العملاء وتوفر الموارد
- إعداد الموازنة ومراقبة التكاليف مقارنة بالهدف
- ضمان الالتزام بمواعيد العمل حسب جداول الانتاج المخطط لها.
- تخفيض اوقات الاعطال والتوقفات ورفع كفاءة المعدات.
- ادارة مخزون المستودع الوسيط والمستلزمات والمستهلكات وقطع الغيار.
- تطبيق افضل الممارسات في التصنيع الجيد
- تطبيق افضل الممارسات في الصحة والسلامة المهنية وسلامة الغذاء
- الالتزام بتطبيق معايير الجودة القياسية المعتمدة عالمياً.
- دعم وتقييم تنفيذ خطط الصيانة الوقائية والمخططة في المواقع والتأكد من نجاعتها وفعاليتها.
- الاشراف على ادارة مخزون قطع الغيار ومعدات ولوازم الصيانة.
- تحديد مواصفات ومعايير شراء المعدات والمكائن
- ضمان تنصيب خطوط الانتاج/المكائن الجديدة التي يتم شراؤها
- التواصل مع المشاريع/الجهات المصنعة/الموردين.
- المشاركة في تخطيط وتنفيذ المشاريع التوسعية ورفع الطاقات الانتاجية والتحسين المستمر.
- ضمان المساهمة الفعالة في ادارة المشاريع الانشائية في المواقع
المهام الوظيفية والمسؤوليات
- اعداد وتطوير سياسات وإجراءات سير العمل عن طريق إجراء دراسة وتحليل للواقع الحالي بمشاركة المعنيين لاكتشاف سبل تحسين كفاءة عمليات الإنتاج والصيانة ورفع الانتاجية ودون المساس بسلامة الغذاء والافراد أو الجودة.
- ادارة وتطوير موازنة دائرة الانتاج والصيانة من خلال اعداد الخطط اللازمة لتنفيذ عمليات التصنيع وتحديد الاحتياجات من المواد الخام والمعدات والادوات والموارد البشرية لضمان الالتزام بالموازنات الموضوعة والتنبؤ بالتقديرات السنوية لحجم العمل والعمالة وساعات العمل وما يترتب عليها من تكاليف تشغيلية ورأسمالية.
- وضع الاهداف والجداول الزمنية للانتاج والصيانة والعمل على تحقيقها من خلال تنفيذ الخطط اليومية للانتاج والصيانة بالاضافة الى ربطها بمؤشرات اداء قياسية لفريق العمل لضمان انجاز تلك الاهداف على مستوى الدائرة والفريق.
- الاشراف على مراقبة مخزون المواد الخام والمنتجات الغذائية المصنعة وقطع الغيار من خلال متابعة التقارير اليومية للمواد المصروفة من المخازن والكميات المنتجة كبضائع جاهزة للبيع وعمليات الصيانة المنفذة لضمان استمرار العملية الانتاجية وتلبية أهداف المخزون والشحن ضمن الجداول الزمنية المعتمدة.
- الاشراف على تقييم ومتابعة موارد وادوات الانتاج والصيانة اللازمة من خلال متابعة الاصلاحات والصيانة المطلوبة للمكائن والمعدات لضمان استمرار الانتاج وتقليل وقت التوقف عن العمل ((downtime.
- المساهمة في التحسين المستمر والتطوير للمنتج من خلال تقييم سير عمليات الانتاج واجراء التغييرات اللازمة اذا اقتضت الحاجة بهدف تحسين النوعية لمخرجات عمليات التصنيع وتقليل الجهود والتكلفة.
- العمل على نقل الخبرات و المهارات الى فريق العمل من خلال عقد الاجتماعات الدورية ومناقشة خطط العمل والتحديات وكيفية مواجهتها وتقييم الاداء الدوري والتوصية بالتدريب المطلوب لتأهيل فريق العمل ورفع الكفاءة والانتاجية.
- الاشراف على تنفيذ الخطط المعدة من خلال التوزيع الفعال للمهام والمسؤوليات على فريق العمل لضمان الالتزام والتقيد بالسياسات والاجراءات ومعايير السلامة والصحة المهنية.
- ادارة ومتابعة اداء فريق الدائرة من خلال اختيار الموظفين المؤهلين والعمل بناء على خطة عمل وتوزيع المهام ومتابعة نسب الانجاز وتقييم اداء الفريق بشكل مستمر ودوري لضمان تحقيق الاهداف المخطط لها على مستوى الفريق والدائرة في الوقت المحدد.
- بناء مؤشرات الاداء الرئيسية للأقسام التابعة لدائرة الانتاج والصيانة من خلال ربطها باهداف الدائرة الكلية وعكس تلك الاهداف على مستوى فريق العمل ومتابعتها ومراقبة تحقيقها لضمان تحقيق خطة التشغيل السنوية للشركة واهدافها.
- تطبيق افضل الممارسات الصناعية من خلال وضع معايير تشغيلية وتحليلية وتوثيقية تتماشى مع افضل الممارسات وتقديم افضل الطرق للانتاج وفحص الجودة والصيانة ومراجعة واعتماد اجراءات التشغيل القياسية لضمان التصنيع بكفاءة والجودة والنوعية للمنتجات وموائمة الممارسات الصناعية مع الممارسات المُثلى محلياً وعالمياً.
- تطوير استراتيجيات واجراءات الصيانة من خلال الاطلاع الدائم على اتجاهات الصناعة وافضل الممارسات والتقنيات الجديدة في الصيانة وايجاد طرق لجعل المعدات والالات اكثر كفاءة واستدامة لضمان تنفيذ الخطط التشغيلية في الوقت المحدد وتحقيق الاهداف المخطط لها.
- ادارة عقود الصيانة المرتبطة بتنفيذ العمليات التشغيلية من خلال متابعة الاعتماد والتنفيذ واستحقاقات التجديد في الوقت المحدد لضمان تسيير اعمال الدائرة والحفاظ على حقوق الشركة وتجنب اي خسائر مالية.
- المساهمة في عملية شراء المكائن والمعدات من خلال التواصل مع الجهات المصنعة للاطلاع على احدث المواصفات والاكثر تقنية ومناقشة خدمات الصيانة المقدمة من الشركة المزودة وتفاصيل عقود الصيانة واعطاء التوصيات الفنية والمالية لقسم المشتريات والادارة لضمان مواكبة التطور التقني في المعدات والمكائن وزيادة الانتاجية وضمان اعلى معايير الجودة للمنتجات.
- الاشراف وضمان تنصيب المكائن وخطوط الانتاج الجديدة من خلال ادارة ومتابعة عمليات تركيب المكائن وتنصيب كافة البرامج اللازمة لتشغيلها والتحقق من جاهزيتها للعمل وضمان تطبيق آليات تنصيب الماكينات وتنفيذ عمليات الصيانة الطارئة لضمان جاهزية المكائن والخطوط لبدء العمل في الوقت المحدد حسب المخطط والالتزام بالبنود التعاقدية.
- المساهمة في تنفيذ خطط الصحة والسلامة المهنية والمتطلبات التنظيمية وممارسات العمل الآمن من خلال التعاون مع المعنيين في دائرة السلامة والصحة المهنية لاعداد تقييم المخاطر وتدابير التخفيف/السيطرة والابلاغ عن الحوادث في الوقت المناسب وتحديد الاسباب وتتبع الاجراءات التصحيحية بالاضافة الى تقييم وتطوير خطة الاستجابة للطوارئ لضمان الامتثال للمعايير والمتطلبات القانونية والتشريعية الخاصة بالصحة والسلامة المهنية.
- التأكد من موثوقية واتساق عمليات الانتاج من خلال الاشراف على عمليات مراقبة وفحص العمليات الانتاجية والمخرجات النهائية واتخاذ الاجراءات اللازمة لمعالجة اي انحرافات لضمان جودة المنتجات النهائية حسب المواصفات والمعايير.
- المساهمة في اعداد خطط الصيانة الدورية والوقائية للماكينات والمعدات والمواقع والاشراف على تنفيذها من خلال المتابعة مع المعنيين في الدائرة الهندسية وتحديد الاحتياجات الواجب توافرها لضمان استمرارية سير العمل ضمن الجداول الزمنية المعتمدة وضبط التكاليف.
- المساهمة في اعداد وتقديم الدراسات المتعلقة بالانشاءات الكهربايئة والميكانيكية والخدمات الصناعية والمعدات من خلال دراسة الواقع الحالي وتحديد الموارد المطلوبة والمتابعة والتأكد المستمر من توفر جميع الموارد لضمان تنفيذ المشاريع المخطط لها واستمرارية العمل.
- تنفيذ اي مهام أخرى يطلبها المدير المباشر في حدود الاختصاص الوظيفي
مؤشرات الاداء الرئيسية
- نسب انجاز الخطط الانتاجية
- معدل الالتزام بالتكاليف الفعلية نسبة الى الميزانية المعتمدة
- تنفيذ الخطط الانتاجية في الوقت المحدد
- معدل دوارن المخزون
- معدل الانخفاض في تكاليف المخزون
- نسبة الانخفاض في وقت التوقفات والاعطال (decrease stoppage & downtime down time).
- كمية التوالف من المنتج.
- فعالية استخدام الموارد المتاحة.
- معدل الالتزام في تنفيذ الجداول الزمنية للخطط الانتاجية
- نسب انجاز خطط الصيانة
- معدل الالتزام في تنفيذ الجداول الزمنية لخطط الصيانة
- عدد الحوادث المسجلة وتصنيفها
- معدل الالتزام بتطبيق معايير السلامة والصحة المهنية
- معدل الالتزام بتطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء
- عدد المخالفات المسجلة لعدم الالتزام بالقوانين والانظمة
- عدد المشاريع الانشائية التي تم تنفيذها وقيمة المشاريع
- عدد التقنيات الجديدة المدخلة على خطوط الانتاج
- معدل الزيادة في انتاجية المكائن وخطوط الانتاج
- نسبة الشهادات المهنية التي تم تجديدها
- نسبة الشهادات المهنية المستهدفة التي تم الحصول عليها
