الهدف من الوظيفة 

بصفتك فني الصيانة العامة بالشركة فإنه يجب عليك ضمان أن جميع المرافق والمعدات في المطاعم يتم ادارتها و المحافظة عليها بشكلٍ يحقق أعلى مستويات الجودة، الكفاءة، والسلامة، لدعم تقديم تجربة عملاء متميزة وتحقيق استدامة العمليات اليومية. حيث يجب عليك التاكد من ان جميع المعدات من أفران و أجهزة التبريد وغيرها تعمل بكفاءة عالية. وذلك من خلال قيامك بأعمال الصيانة الوقائية بانتظام لتجنب الأعطال المفاجئة وضمان توافق جميع المرافق مع معاييرالصحة والسلامة المهنية والغذائية، والاستجابة السريعة للأعطال الطارئة واصلاحها باسرع وقت ممكن، والمساهمة في تحسين تجربة العملاء من خلال ضمان جاهزية جميع المرافق والتأكد من أن البيئة التشغيلية آمنة ومريحة لكل من الموظفين والزبائن. 

المهام والواجبات 
أداء مهام الصيانة الروتينية وحسب سياسة الشركة، مثل أعمال الدهان والنجارة والكهرباء والسباكة.
اجراء وتنفيذ الصيانة الوقائية للمعدات والأجهزة حسب قوائم الصيانة الدورية.
الحفاظ على المعدات والأدوات في حالة عمل مثالية.
تجهيز وتثبيت الأجهزة والمعدات المختلفة والاشراف على تركيبها في حال وجود طرف ثالث.
الاستجابة لطلبات الصيانة من المسؤول وإجراء الإصلاحات حسب الحاجة.
التأكد من تنفيذ جميع أعمال الصيانة بطريقة آمنة وفعالة.
التعاون مع العمال وغيرهم من المهنيين أثناء اعمال الصيانة.
إعداد وإرسال التقارير إلى مدير اللوجستيات والإبلاغ عن المشكلات.
تطوير إجراءات الصيانة الوقائية وتحديثها وتنفيذها باستمرار.
الاحتفاظ بسجلات الصيانة للعودة إليها في حال تكرار حدوث المشكلة ذاتها مرة أخرى حسب تواريخ تنفيذ الصيانة الدورية.
الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة المهنية.
المحافظة على ترتيب وتنظيف وتنظيم مكان العمل بعد واثناء الانتهاء من إجراءات الصيانة.
يقوم بأي مهام أخرى يكلف بها من المسؤول المباشر وتقع ضمن نطاق عمله.
متابعة وإغلاق أوامر الصيانة Tickets  على النظام فور الاستجابة لأمر الصيانة و معالجة كافة الامور العالقة.